Le lien entre alimentation et dégénérescence maculaire liée à l’âge fait aujourd’hui l’objet de nombreuses recherches scientifiques. Plusieurs études ont déjà montré que certains nutriments, notamment les caroténoides, peuvent contribuer à ralentir l’évolution de la DMLA et à protéger les cellules de la rétine.La macula, située au centre de la rétine, contient des photorécepteurs essentiels à la vision centrale. Avec l’âge, cette zone fragile peut se détériorer progressivement et entraîner une baisse importante de la vision. Adopter une alimentation équilibrée riche en nutriments protecteurs apparaît donc comme un élément important pour préserver sa santé visuelle.
Les bénéfices de la lutéine et de la zéaxanthine
Une étude publiée en 2021 met en lumière l’intérêt des caroténoïdes circulants, notamment la lutéine et la zéaxanthine, dans la prévention des formes avancées de DMLA. Les chercheurs ont observé une association entre des niveaux plus élevés de ces nutriments dans l’organisme. Ainsi qu’une diminution du risque de développer une forme sévère de la maladie. La lutéine et la zéaxanthine sont naturellement présentes dans la macula. Elles participent à la protection de la rétine contre le stress oxydatif et les effets nocifs de la lumière.
Quels aliments privilégier pour protéger sa vision ?
La lutéine et la zéaxanthine se trouvent principalement dans certains légumes verts comme les épinards, le chou frisé ou les brocolis. Les œufs et plusieurs fruits colorés apportent également des nutriments bénéfiques pour la santé des yeux. Une alimentation variée et équilibrée, associée à un suivi ophtalmologique régulier, peut aider à préserver la vision et à limiter les facteurs de risque liés à la DMLA.
Retrouvez plus d’informations dans la Lettre DMLA n°59
La Lettre DMLA n°59 revient en détail sur cette étude scientifique et sur le rôle de l’alimentation dans la prévention de la maladie. Les lecteurs y trouveront des explications accessibles pour mieux comprendre l’impact des nutriments protecteurs sur la santé visuelle.
▶️ À lire aussi : Encore une raison d’aimer les oméga-3… et les brocolis !