Le rôle de l’alimentation dans la lutte contre la DMLA n’est plus à prouver : de nombreux nutriments ont été identifiés pour ralentir la dégénérescence maculaire liée à l’âge et préserver les photorécepteurs présents dans la macula (rétine). Une nouvelle étude, publiée en 2021, a mis en relief une association entre les caroténoïdes circulants (lutéine et zéaxanthine) et une réduction du risque de développer une forme avancée de DMLA. Plus d’infos dans la Lettre n°59, p.34
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